Geschichte & Familie
Tradition seit 1318
Hotel Gasthof Flatscher
Unser Hotel Gasthof Flatscher – auch bekannt als Flatscherwirt – ist von jahrhunderte alter Geschichte und Tradition geprägt.
Bereits 1318 wurde das damalige „Leithaus zu Stueveldun“ erstmals namentlich erwähnt und ist somit bereits über 700 Jahre alt.
Seit 1832 ist es im Besitz von Familie Egger-Gassner und wird heute von Siegfried Egger-Gassner in achter Generation geführt.
Familie Egger-Gassner in 8. und 9. Generation
Hauschronik Hotel Gasthof Flatscher Stuhlfelden
Sowohl die massiven Steinwände als auch das Steingewölbe im gesamten Erdgeschoss wie auch im Steingewölbe Keller und Weinkeller sind noch originale Zeitzeugen aus früheren Tagen. Das Hotel wurde fortlaufend verbessert und an die sich verändernden Anforderungen angepasst und ist heute in Top Zustand.
Die Geschichte und Tradition von Familie sowie Haus & Hof wird jedoch in Ehren gehalten und ist noch in sehr vielen Bereichen ersichtlich. Diese Verbindung von Tradition und Moderne – von Alt und Neu – macht einen Aufenthalt bei uns im Hotel Flatscher einzigartig.
Chronik Hotel Flatscher und Stammbaum Familie Egger-Gassner
Maria Gassner, Tochter von Franz und Elisabeth Gassner, übernimmt 1898 den Betrieb und heiratet den Sägewerksbesitzer Franz Egger, welcher aus erster Ehe die zwei Söhne Josef und Franz mitbringt. Um den Familiennamen Gassner trotz Heirat weiterzuführen, stammt von ihnen der Name Egger-Gassner, welchen nun alle nachfolgenden Gasthausbesitzer weiterführen.
Ansichtskarte von Anfang des 20. Jahrhunderts
Im damaligen Gasthof Flatscher befand sich bis ca. Mitte des 20. Jahrhunderts das Postamt von Stuhlfelden – daher stammt auch der frühere Name „Gasthof Zur Post“ unter der Leitung von Maria Gassner und Franz Egger. Später wurde das Gasthaus auf den eigentlichen Hofnamen „Flatscher“ umbenannt. Dies blieb auch bis heute so erhalten.
besondere Relikte aus alter Zeit lassen uns ein bisschen in die Vergangenheit eintauchen
Maria Gassner und Franz Egger führten Haus & Hof von 1898 bis 1936
Die Hauschronik gibt einen kleinen Einblick in die Geschichte des Gasthofs Flatscher
Landwirtschaft und Alm
Die eigene Landwirtschaft ist seit je her ein wichtiger Teil vom Flatscherwirt und auch heute nicht mehr wegzudenken. Auch unsere Flatscheralm in Rauris ist ein bedeutendes Symbol für unsere Wurzeln.
Unsere Kühe sind auch heute noch den ganzen Sommer über auf der Rauriser Alm und genießen die frischen Almkräuter. Gerne können Sie während Ihres Urlaubs unsere Alm im Sommer auf einer Wanderung besuchen.
Im Herbst genießen unsere Kühe das frische Gras auf den Wiesen
Familie Egger-Gassner am Bauernhof
Ein Großteil des Rindfleisches für unseren Gasthof beziehen wir aus der eigenen Bio-Landwirtschaft – was sich besonders hinsichtlich Geschmack und Qualität bemerkbar macht.
Den Sommer verbringen unsere Kühe auf der Flatscheralm in Rauris
Im Sommer wird das Heu geerntet um für den kalten Winter vorzusorgen